Dereotunun faydaları ve zararları

Dereotu bitkisinin ana vatanı Asya olmakla birlikte hemen hemen her iklimde şartlar olgunlaştırıldığında kolaylıkla yetişir. Tek yıllık bitki olması sebebiyle her yıl yeniden tohumları...

Defne sabununun faydaları ve zararları

Türkiye’de Hatay ilimizde en çok yetiştirilen bitkidir defne. Her mevsim ağaç yaprakları yeşil olan bitki, sonbaharın gelmesiyle birlikte yapraklarını bizlere şifa olarak sunar. Hasat...

Çörek otunun faydaları ve zararları

Çörek otu yüzyıllardır binlerce derde deva olarak görülerek, birçok önemli hastalığın tedavisinde kullanılmıştır. Çörek otu içerisinde A, H, B1, B2, B6 ve C vitaminleri...

Çileğin faydaları ve zararları

Çilek, mis kokusu ve minik siyah çekirdeğiyle eşsiz lezzetli meyvelerden sadece biridir. Ülkemizde çilek üretimi Marmara, Ege ve Akdeniz bölgelerinden karşılanmaktadır. Türkiye'de toplam çilek...

Çiğ bademin faydaları ve zararları

Bademin ana vatanı Çin ve Orta Asya’dır. Asya ve Avrupa’yı birbirine bağlayan İpekyolu ticaret güzergahında ticaret için giden seyyahlar tarafından sıkça yendiği bilinmektedir. Bu...

Çayın faydaları ve zararları

Günümüzde çay; sudan sonra en çok tükettiğimiz bir türlü vazgeçemediğimiz içeceklerin arasında yer almaktadır. Bol yağış alan yerlerde yetişen çay, ülkemizde Karadeniz Bölgesinde yetişmektedir. Çayın...

Cevizin faydaları ve zararları

Ceviz güzel yurdumuzun her köşesinde yetişen ve birçok çeşidi olan ürünlerden biridir. Çeşitleriyle soğuğa dayanıklı veya sıcağa dayanıklı gibi özelliklere sahiptir. Yetiştirilmek üzere alınan...

Bulgurun faydaları ve zararları

İşlenerek buğdaydan elde edilen bulgur, çok uzun yıllardır sofralarımızı süslemektedir. Dahası son yıllarda bulgurun faydaları ve değeri daha iyi anlaşılmıştır. Bulgur artık beyaz pirinçten...

Brokolinin faydaları ve zararları

Brokoli renk itibariyle koyu yeşil, birazda kahverengiye çalan veya morumsu renklere sahiptir. Karnabahara benzeyen brokoli namı diğer minyatür ağaçtır. Brokoli lahanagiller familyasına ait bir bitkidir....

Bozanın Faydaları ve Zararları

Özellikle kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Boza, Osmanlı Devleti ve Orta Asya’dan günümüze kadar gelen geleneksel bir içecektir. Genelde darı irmiği, şeker ve...

Biberiyenin Faydaları ve Zararları

Biberiye bitkisi yaklaşık 2 metreye kadar uzayabilen mızrak yapısında bir çalıdır. Antik yunandan günümüze kadar gelen biberiye bitkisi birçok hastalığın tedavisinde kullanılmıştır. Meyveleri kuşdili...

Bamyanın Faydaları ve Zararları

Bamya ılıman iklimlerde bir yıllık, tropik ve astropikal iklimlerde çok yıllık olarak bilinmektedir. Ülkemizde bamya başta Akdeniz bölgesi olmak üzere, Ege ve Marmara bölgelerinde...

Balın Faydaları ve Zararları

Birçok derde deva olan bal tam bir şifa kaynağıdır. Balın faydaları ve vücuda olumlu etkisi düşünüldüğünde adeta mucizevi doğal bir ilaçtır desek yanlış olmaz....

Balığın Faydaları ve Zararları

Haftada en az 2 kez balık tüketmenin zihinsel ve ruhsal sağlığımıza birçok olumlu etkisi bulunmaktadır. Özellikle kış aylarında tüketilen balık birçok hastalıktan korumaya yardımcı...

Ayranın Faydaları ve Zararları

Ayran, yüzyıllardır Türk geleneklerinde yer alan oldukça lezzetli bir içecektir. Özellikle yaz aylarında bol tuzlu ve buz gibi bir ayranın rahatlatıcı etkilerini herkes biliyordur....

Avokadonun Faydaları ve Zararları

Avokado, Defnegiller familyasında yer alan Orta Amerika ve Meksika’da ağaçta yetişir. Özellikle cilt ve saç sağlığı için çok önemli bir meyvedir. Tropikal ve Akdeniz...

Armutun Faydaları ve Zararları

Armut, oldukça geniş çeşitliliğe sahip bir meyve türüdür. Özellikle Japon armudu ve deveci armudu ülkemizde en çok tüketilen armut çeşitleri arasında yer almaktadır. Armut...

Arı Sütünün Faydaları ve Zararları

Üretimi oldukça zor, besin değeri ise yeryüzünde bulunan her şeyden çok daha fazla olan gıda arı sütüdür. Oldukça değerli bir madde olan arı sütünün...